EDITORIA

Gastronomia

Benefícios da biomassa de banana verde e do amido resistente

Não existe contraindicações no consumo da biomassa de banana verde. É importante manter o consumo de água adequado.

Torta de maçã para qualquer festividade

A maçã é uma fruta que nutre e enfeita qualquer prato. Confira as receitas que, além de deliciosas, também são lindas.

Biscoitos de Natal sempre à mão

Ao se aproximarem as festas de fim de ano, a família começa a pensar em algumas guloseimas, e nada mais prático que fazer biscoitos de Natal.

Abobrinha: versátil, leve, prática e deliciosa

No Brasil, a abobrinha é encontrada facilmente, em qualquer mercado ou feira. Saiba como fazer quiche, espaguete e omelete com este vegetal.

Pão e trigo têm seu dia celebrado

Considerado um dos alimentos mais importantes da dieta humana, o trigo é a base de muitas iguarias que comemos diariamente, entre elas o pão.

Dadinhos ou bolinhos de tapioca?

A tapioca é livre de glúten, sal e gordura hidrogenada, o que a torna uma boa alternativa ao pão, com vantagens para o organismo.

Comer história: projeto resgata ancestralidade e memória afetiva dos alimentos

A partir da história do alimento pode-se pensar sobre a sua produção, aquisição, circulação ou falta, hábitos de consumo etc.

Dia das Crianças com gelatina

Vamos comemorar a semana da criança com gelatinas coloridas? Pipoca e gelatina na casquinha de laranja podem animar o dia da criançada.

Cenoura e hortelã dão cor e vida a receitas deliciosas

Por Carmen Maria Pulga Duas ofertas da natureza, muito comuns em nossas hortas, podem dar cor e vida aos nossos olhos e ao nosso paladar....

Quando só há carne moída em casa

Você recebe uma visita inesperada ou quer uma refeição que aqueça o convívio familiar, mas só tem carne moída em casa. O que fazer?

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